Regenbogen-Schwarzwälder-Torte mit Erdbeeren

Mein kleiner Bruder wünschte sich ganz fest einen Regenbogenkuchen aus Schokolade und Erdbeeren zum Geburtstag. Da ich selber nicht so gerne diese heftigen Schoko-Kuchen esse, hatten wir ihn mit dieser Schwarwälder-Torte überrascht. Sie hat ihm so sehr geschmeckt, dass er drei Stück davon gegessen hatte. Auch unsere Geburtstagsgäste waren begeistert und der Kuchen war innert Minuten gegessen!
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In love with Donuts!

Ich habe sie so vermisst. Die Donuts, die man in all den Bäckereien kaufen kann. Oder im Starbucks. Ich hatte die früher so gerne gegessen und seit unseren Ferien in New York, wo wir sie in der glutenfreien Bäckerei (mehr Infos findet ihr hier) gekauft hatten, gab es für mich keine Donuts mehr. Bis jetzt. Denn ich habe mir zu Weihnachten einen Donut-Maker gewünscht und das ist mal ne Küchenmaschine, die nicht einfach nur zum Staubfänger wird (wie meine Mama sagt). Weiterlesen

Do it yourself Schokolade zu Weihnachten

Ich habe eine grosse Verwandtschaft und wir feiern das Weihnachtsfest mit der ganzen Familie. Wie jedes Jahr, wollten wir auch in diesem Jahr Geschenke für unsere Verwandten, Lehrer und Freunde basteln und haben uns für Weihnachten 2016 entschieden, selber Schokolade zu machen.
Das ist ganz einfach, kostet kein Vermögen, macht Spass, ist lecker und sieht mit der richtigen Verpackung auch sehr hübsch aus!
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Nutella-Kekse: ruckzuck fertig gebacken

Diese Kekse sind mega cool, weil du sie in weniger als 20 Minuten fertig hast.
Wenn du zum Beispiel am Abend noch Lust auf Kekse hast und keine im Schrank sind: dann sind diese ruckzuck fertig.
Oder wenn du am Morgen merkst, dass heute in der Schule jemand Geburtstag feiert und du keinen tollen Dessert auf Vorrat zuhause findest: dann kannst du diese super Kekse sogar noch vor Schulbeginn rasch backen.
Lauwarm sind sie besonders lecker!

Du brauchst dazu nur 3 Zutaten! Nutella, Ei und glutenfreies Mehl.
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Marshmallow-Cheescake-Muffins

Das könnte dein Lieblingsdessert werden!

Gleich vorweg liebe Freunde meines Blogs: dieser Dessert ist super heftig und super lecker! Und das Beste: du kannst die einzelnen Muffins gefrieren und 30 Minuten bevor du sie servierst, einfach aus dem Gefrierer nehmen und ein wenig auftauen. Es ist der supermegamässig leckere Dessert für Marshmallow-Liebhaber wie mich! Ich pack mir diese Muffins auch sehr gerne mal in meine Snackbox ein (wenn sie noch gefroren sind) und nehme sie mit zu Verabredungen mit meinen Freundinnen. Am besten nimmst du gleich mehr als einen mit, denn deine Freunde werden sie dir wegfuttern! So lecker sind diese! Weiterlesen

Bitte Reiswaffeln. Aber lecker!

Reiswaffeln sind in der Regel geschmacklos, trocken und ganz ehrlich: LANGWEILIG! Aber mit nur ganz wenig Geschick kannst du einen leckeren Snack aus ihnen zaubern. Dazu kannst du alle möglichen Süssigkeiten verwenden, die du magst und die Reiswaffeln nach Lust und Laune dekorieren. Ich stehe regelmässig mit meinen Geschwistern in der Küche, um aus den faden Waffeln die leckersten Waffeln zu machen. Deine Freunde werden neidisch sein! Deshalb packst du am besten immer gleich mehrere in deine Snackbox, damit du sie dann mit deinen Freunden teilen kannst. Weiterlesen