Mein kleiner Bruder wünschte sich ganz fest einen Regenbogenkuchen aus Schokolade und Erdbeeren zum Geburtstag. Da ich selber nicht so gerne diese heftigen Schoko-Kuchen esse, hatten wir ihn mit dieser Schwarwälder-Torte überrascht. Sie hat ihm so sehr geschmeckt, dass er drei Stück davon gegessen hatte. Auch unsere Geburtstagsgäste waren begeistert und der Kuchen war innert Minuten gegessen!
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Wenn du Freunde einlädst oder ein Fest organisierst, dann habe ich dir ein paar tolle Tipps für glutenfreie Häppchen!
Hört sich dass gut an? Wenn ja, dann lies hier weiter.
Oliven-Pingus. An jedem Apéro garantiert ein Hit!
Ich liebe Fasnachtschüechli und habe diese süssen, frittierten Fladen sehr vermisst seit meiner Zöliakie-Diagnose. Denn ich kann sie nicht einfach im Supermarkt kaufen, sondern muss sie in Online-Shops für teures Geld bestellen. Damit ist jetzt Schluss! Denn die Zubereitung ist eigentlich ganz simpel & ich verspreche euch: Sie sind unglaublich super mega mässig lecker!!!!!
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Ich habe sie so vermisst. Die Donuts, die man in all den Bäckereien kaufen kann. Oder im Starbucks. Ich hatte die früher so gerne gegessen und seit unseren Ferien in New York, wo wir sie in der glutenfreien Bäckerei (mehr Infos findet ihr hier) gekauft hatten, gab es für mich keine Donuts mehr. Bis jetzt. Denn ich habe mir zu Weihnachten einen Donut-Maker gewünscht und das ist mal ne Küchenmaschine, die nicht einfach nur zum Staubfänger wird (wie meine Mama sagt). Weiterlesen
Diesen Dessert habe ich in London entdeckt und mich gleich verliebt. Zurück zuhause habe ich versucht, die Red Velvet Mini-Cupcakes selber zu backen, aber es ist mir erst beim dritten Anlauf gelungen, sie so lecker hinzukriegen, wie die von der glutenfreien Bäckerei in London. Jetzt, da ich weiss, welches Rezept das beste ist, teile ich mein Wissen noch so gerne mit euch!
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Ich habe eine grosse Verwandtschaft und wir feiern das Weihnachtsfest mit der ganzen Familie. Wie jedes Jahr, wollten wir auch in diesem Jahr Geschenke für unsere Verwandten, Lehrer und Freunde basteln und haben uns für Weihnachten 2016 entschieden, selber Schokolade zu machen.
Das ist ganz einfach, kostet kein Vermögen, macht Spass, ist lecker und sieht mit der richtigen Verpackung auch sehr hübsch aus!
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Endlich hat es geklappt. Nach einigen Versuchen und mehreren Anleitungs-Videos auf Youtube, weiss ich jetzt endlich, wie man Frühlingsrollen selber zubereitet. Das ist wichtig, denn ich habe noch in keinem Restaurant und in keinem Supermarkt glutenfreie Frühlingsrollen gefunden. Weiterlesen
Ich liebe Meringues! Zu jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass. Dieses Jahr hatten wir zu Halloween für die Besucher unseres Gruselgartens Meringues-Gespenster gemacht und die Kids hatten alle super Freude an dieser Süssigkeit.
Cool daran ist, dass ihr sie bereits Tage im Voraus backen könnt, denn sie bleiben auch Tage später gespenstisch lecker! Weiterlesen
Diese Kekse sind mega cool, weil du sie in weniger als 20 Minuten fertig hast.
Wenn du zum Beispiel am Abend noch Lust auf Kekse hast und keine im Schrank sind: dann sind diese ruckzuck fertig.
Oder wenn du am Morgen merkst, dass heute in der Schule jemand Geburtstag feiert und du keinen tollen Dessert auf Vorrat zuhause findest: dann kannst du diese super Kekse sogar noch vor Schulbeginn rasch backen.
Lauwarm sind sie besonders lecker!
Du brauchst dazu nur 3 Zutaten! Nutella, Ei und glutenfreies Mehl.
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Gleich vorweg liebe Freunde meines Blogs: dieser Dessert ist super heftig und super lecker! Und das Beste: du kannst die einzelnen Muffins gefrieren und 30 Minuten bevor du sie servierst, einfach aus dem Gefrierer nehmen und ein wenig auftauen. Es ist der supermegamässig leckere Dessert für Marshmallow-Liebhaber wie mich! Ich pack mir diese Muffins auch sehr gerne mal in meine Snackbox ein (wenn sie noch gefroren sind) und nehme sie mit zu Verabredungen mit meinen Freundinnen. Am besten nimmst du gleich mehr als einen mit, denn deine Freunde werden sie dir wegfuttern! So lecker sind diese! Weiterlesen
