I scream for Ice Cream

FullSizeRenderIch mag Eis sehr. Wer nicht?!? Und ich vermisse die Eiswaffeln, die ich früher essen durfte. Besonders die Cornets, die man im Supermarket kaufen kann, fehlen mir. Leider gibt es noch nicht viele glutenfreie Produkte. Aber immerhin ist das Eis selber ja meistens glutenfrei und Eiswaffeln kann man vielerorts auch glutenfreie kaufen. Meine liebste Eiswaffel ist der Eisbecher, den ich in New York entdeckt hatte. Leider habe ich davon keine mehr zuhause. Hoffentlich fliegt bald jemand nach New York, der mir solche wieder bringen kann. Weiterlesen

Arme Ritter, natürlich glutenfrei

Ich liebe arme Ritter. Die nennt man ja auch Fotzelschnitten. Niam!
Und ich kann diese bereits selber zubereiten. Für mich, meine Geschwister und meine Eltern. Mögt ihr sie auch so gerne?
Mit glutenfreiem Toast von Schär, Milch und Ei, sind diese ganz schnell zubereitet. Dazu mag ich am liebsten Apfelmus (z.B. mit Rhabarber selber eingekocht oder auch aus der Dose für den schnellen Hunger). Zimt & Zucker darf auch nie fehlen!
Hier eine einfache Anleitung für euch. Ich hoffe, eure armen Ritter werden genauso lecker wie meine. Weiterlesen